Masakan India Timur (East Indian Cuisine) menawarkan berbagai hidangan yang kaya akan rasa, dipengaruhi oleh tradisi kuliner yang beragam dari negara bagian seperti Bengal Barat, Odisha, Assam, dan Bihar. Kuliner dari wilayah ini terkenal dengan penggunaan rempah-rempah yang lebih halus namun tetap menghasilkan rasa yang kaya dan menggugah selera. Setiap daerah memiliki hidangan khasnya masing-masing,...